Выращивание салата на гидропонике

   Люди нуждаются в витаминах круглый год. Особенно остро возрастает у них эта потребность зимой, а также в начале весны, когда в продаже остаются только дорогие покупные овощи и фрукты. В такой ситуации выращивание салата на гидропонике для себя может стать прекрасным выходом для всей семьи. А поскольку зелень в холодное время года поднимается в цене, то вполне реально ещё и неплохо заработать.

   Гидропоника позволяет выращивать как листовой салат, так и качанный. Данная культура редко болеет, к тому же она не особо требовательна в плане света или же температуры: неслучайно именно с неё советуют приниматься знакомиться с этим методом разведения растений. Если вы никогда не сталкивались с салатом, то лучше всего начать с «Биб-латука» или же с сорта «Романо». Первый – неприхотливый, даёт прекрасный урожай, быстро растёт. На второй придётся потратить больше времени, но он и стоит дороже, особенно если попасть на период дефицита.

   В последние годы увлечение ЗОЖ в России привело к тому, что всё чаще стали интересоваться шпинатом. Он тоже очень хорошо подходит для гидропоники. Одним словом, вариантов очень много!

Где выращивать?

   Есть несколько вариантов получения отменного урожая. Всё зависит от вашего опыта, готовности финансово вкладываться, наличия свободного места, а также времени. И, разумеется, нужно принимать во внимание поставленную цель. В частности, если вы хотите просто вырастить салат для себя, то для такой задачи прекрасно подойдёт обычный подоконник, крытая терраса или же балкон. Главное, чтобы свет всё-таки был.

   Вы настроены на продажу? Вам нужно будет выделить комнату. Чтобы сэкономить на электричестве, лучше всего использовать большую лоджию или же застеклённую оранжерею. Многие просто выращивают салат в теплицах, укрытых плёнкой. Практичный и довольно доступный в плане расходов вариант.

Системы для выращивания салата на гидропонике

   Получить неплохой урожай можно в ящиках с грунтом, в специальных кассетах (идеальным в этом случае будет субстрат на основе торфа), в питательных системах. На Западе большой популярностью пользуются NFT-системы с питательной средой. Корни салата оказываются в специальном растворе, который постоянно циркулирует. Разумеется, за концентрацией полезных веществ необходимо следить. То есть вам нужно будет время от времени добавлять удобрения и воду.

   Ещё один вариант – плавающая система. Салат держится на конструкции, которая держится на питательном растворе. В предыдущем варианте в жидкость погружены только кончики растений, а основная часть корня просто находится в среде со 100% влажностью. Здесь же утоплен весь низ, поэтому чтобы культура не погибла, нужно будет позаботиться об аэрации. Кроме того, очень активно идёт испарение, так что грамотная организация вентиляции выходит на первый план.

   Преимущества такого варианта – минимум оборудования (только вентиляция и аэрация), довольно простая сама по себе схема. Плюс не нужно волноваться по поводу циркуляции, разбираться с системой или же подключать мотор.

   Существует также сухая гидропоника, в рамках которой растение делится на части, образуются сухие карманы, воздействие идёт точечно. Этот вариант позволяет лучше контролировать каждую стадию развития культуры и ускорять созревание урожая. Но он требует строгого контроля буквально за всем и прекрасного понимания процесса, поэтому не подойдёт неопытным агрономам. Плюс его не рекомендуют использовать в домашних условиях.

Как начать выращивать?

   Чтобы приступить к разведению салата, вам нужны пластиковые горшки с отверстиями (можно купить готовые в магазине, они недорого стоят), пенопласт, воздушный компрессор (подойдёт аквариумный), субстрат, чёрная плёнка (чтобы в питательной среде не начали развиваться сорняки или водоросли), контейнер, раствор.

   Итак, что нужно делать? Сначала вы подготавливаете контейнер, который стоит обмотать плёнкой. Потом вырезаете по его размерам лист пенопласта: он будет удерживать горшочки. Дальше заливаете питательный раствор (новичкам лучше не экспериментировать, а купить готовый концентрат и развести по инструкции). Следующим этапом всё собираете. Не забудьте подключить компрессор, чтобы корни получали достаточно воздуха.

   Ещё один момент: проращивать семена желательно не в субстрате, а в торфяных кассетах. Потом вам нужно будет аккуратно пересадить салат в горшочки с субстратом, не вредя корням. И дальше останется только ждать урожай.

   Очень важно следить за тем, чтобы температура корней удерживалась в районе + 24С. Если же в остальном будет прохладно, то ничего страшного. Салат на это реагирует довольно спокойно. Напротив, растение может начать хуже развиваться от чрезмерной жары.

   Как видите, в выращивании салата на гидропонике нет ничего сложного. Да и собрать установку можно за полчаса.