Имбирь — приправа и лекарство. Способы выращивания

Имбирь — это растение, которое содержит огромное количество полезных микроэлементов. Его корень является природным иммуномодулятором. Кроме того, имбирь — это также великолепная пряность и приправа. Представить себе без него азиатскую кухню в настоящем невозможно. И, наконец. не стоит забывать, что данное растение ещё и просто довольно дорого стоит.

В период пандемий или просто экономической неустойчивости многие люди начинают думать о своём здоровье. Походы к врачам становятся настоящей роскошью, которая доступна далеко не всем. Поэтому чем больше будет вкладываться в состояние здоровья, тем лучше. И имбирь — один из отличных вариантов, безопасный, к тому же редко вызывающий аллергию.

А увеличение спрос на корень этого растения порождает настоящую охоту за ним. В итоге цена имбиря возрастает. Так что вы можете получить не только огромный запас полезной приправы, но ещё и отличный источник дополнительного дохода.

Как именно выращивать имбирь на гидропонике?

Несмотря на то, что выращивание имбиря в гидропонике напрашивается, опыт в этом отношении накоплен довольно-таки маленький. Однако это связано в большей степени с экзотичностью корня до недавнего времени.

Тем не менее те, кто уже попробовал таким образом выращивать корень имбиря, обнаружили, что урожай при грамотном подходе можно получить в 2 раза больше, чем при разведении этой культуры в открытом грунте. То есть это ещё и даёт дополнительную экономическую выгоду.

С какими проблемами сталкивается гровер?

Для выращивания имбиря необходим посевной материал. То есть корень, который способен прижиться. К сожалению, найти его труднее, чем можно представить на первый взгляд. Магазинные далеко не всегда подходят. В силу длительной транспортировки этот корень часто приезжает к нам уже многократно подмороженным. Следовательно, его способность дать новые ростки откровенно сомнительна.

Кроме того, даже если такое размножение каким-то чудом получится, растение может быть очень слабым и уязвимым перед заболеваниями. Особенно опасна для имбиря нематода. Несмотря на то, что в профильной литературе можно найти указания на то, что от разных болезней урожай сокращается до 10%, на практике потери могут составить до 80%.

Поэтому фермерам приходится искать здоровый посевной материал. И он часто стоит ещё дороже, чем имбирь в магазине. Хотя и тот дешёвым назвать нельзя никак.

Важный момент: часто, чтобы спасти угрожай, некоторые агрономы начинают использовать химикаты. Однако корень имбиря довольно восприимчив к таким веществам. Многое он в себя впитывает. Именно благодаря этому растение и называют настоящей природной кладовой. Однако при неграмотном подходе это может обернуться против человека.

Таким образом, у фермеров есть 2 основные задачи: найти здоровый посевной материал и убедиться в том, что при его культивировании не использовались химикаты. Но если у вас это получится, со всем остальным разобраться будет проще.

Какая гидропонная система подходит?

Выращивать имбирь можно в обычной гидропонной системе. В качестве субстрата многие берут перлит. Говорят, что также довольно хорошо подходит торф. Однако в последнем случае нужно убедиться, что эта смесь — безопасна для вашего растения. То есть что в ней нет возбудителя болезни.

То есть для выращивания имбиря можно взять пластиковый поддон. Его стоит заполнить смесью. Большинство агрономов считают оптимальным сочетание перлита, вермикулита и торфа. Учтите, что поддон должен быть с ячейками. Они нужны, чтобы в перфорированном дне могли спокойно развиваться корни.

Вся эта конструкция помещается над ещё одним поддоном, на этот раз — с питательным раствором. Имбирь можно вырастить в ванной, на балконе или в подвале. Одним словом, в плане расположения он неприхотлив.

Некоторые агрономы в процессе экспериментов обратили внимание на то, что ёмкость с раствором необязательна. Вместо неё можно просто опрыскивать периодически корни смесью с питательным раствором. То есть имбирь хорошо реагирует и на аэропонную установку.

На самом деле никакой особой специфики при выращивании культуры не наблюдается. Можно прибегнуть к стандартному решению. Главное — это следить за тем, чтобы к имбирю не попал возбудитель заболевания. В остальном же растение неприхотливо. И если за ним внимательно ухаживать, оно даст отличный урожай. Причём при выращивании гидропонным методом такие корни будут даже более полезными в связи с экологической чистотой.

Если вы ранее никогда не сталкивались с разведением такой культуры, можно сначала поэкспериментировать с небольшим горшком. Хотите получить большой урожай? Лучше взять несколько установок, которые не будут соединены между собой. Если заболеет одно растение, другие получится спасти. Одним словом, достаточно применять стандартные принципы выращивания культур, которые хорошо известны всем гроверам.