Салат Эмилия - среднеспелый сорт кочанного салата сортотипа Ромейн. От высадки 20-дневной рассады до технической спелости 50-55 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 30 см, диаметром 15-20 см. Листья овально-удлинённые, пурпурной окраски, со слабоволнистым, цельным краем. Кочан закрытый, удлинённый, консистенция ткани листьев полухрустящая. Масса одного растения 350-400 г. Вкус отличный. Убирают целые кочаны или отдельными листьями. Долго сохраняет товарный вид. Салат Эмилия устойчив к мучнистой росе (BL расы 1-19 и 21-30), цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте в весенний и осенний периоды, а также в защищённом грунте на салатных линиях. Оптимальная схема посадки 25х25 см. Урожайность 3,8-4,8 кг/м2. В 1 г – 900-960 семян.